トラピスト クリスマス島 海の塩
クリスマス島は、赤道直下の南太平洋に浮かぶ孤島です。燃える太陽と、さわやかな風の力で、海水のミネラルが結晶します。無色透明なこの結晶は光を乱反射する真っ白な水晶状になります。
岩塩及び、高温処理、イオン交換膜濃縮製塩法などにより食塩は、自然のミネラルが失われ、塩化ナトリウムが100％近くになります。
クリスマス島の食塩は、食塩として最適の塩化ナトリウム95％程度を保つ自然天日塩です。凝固防止剤、乾燥剤、着色剤、漂白剤など、一切の添加物は含まれておりません。健康維持に最上です。特徴は、さわやかな食感と調理で現れるまろやかなうま味にあります。
製造風景
豊かな自然の中でクリスマス島の塩はつくられています。
この一帯は乾燥地帯なので、3ヶ月という短い期間で塩を熟成させています。この短期間の自然の熟成こそミネラルを失わない条件です。
神様の贈り物「クリスマス島 海の塩」
名 称 ： 食 塩
原材料名 ： 天日塩
工 程 ： 夾雑物の除去、100℃の加熱、粉砕
内 容 量 ： 250g
保存方法 ： 高温多湿を避け、常温での保存
原 産 地 ： キリバス共和国 クリスマス島
輸 入 者 ： 南洋貿易株式会社
製 造 者 ： シトー会伊万里の聖母修道院
（伊万里トラピスチヌ修道院）
佐賀県伊万里市二里町大里1-41
※稀に海藻などが混入している事がありますが、除去して下さい。
商品番号：e-001
商品名：トラピスト クリスマス島 海の塩
当店通常価格：1,050円 (税込)
クリスマス島の塩
